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3月のgouterさん
2月はレッスンをお休みしてしまいました。
3月はチーズとコーンのパンと、タルト・フレーズでした。

イチゴのタルトは、焼きあがってからイチゴを飾るのではなく、事前にイチゴをスライスしたもの、半分にカットしたものにグラニュー糖にまぶしておいて、一緒に焼き込みます。

大きさの違うイチゴが焼きあがると、ジャムの食感、セミドライの食感と両方味わえます。


先生がいつも用意して下さる食後のスイーツですが、妹ちゃんも一緒になって食べさせてもらってます。
2歳前で既にケーキもアイスもデビューしちゃってます。
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