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こんにちはKANAです
昨日の岐阜は日中33度もあって暑かった〜
でも明日の明け方には15度まで下がるようなので、
この気温差にやられないように体調管理しないとね
先日gouterさんへ行ってきました。
3度目ともなると、片道50分の道のりにも慣れたもの。
今回は「生クリーム食パン」と「マンゴープリン」です。
今月のお菓子は本当はかぼちゃのチーズタルトで
かなり私には魅力的だったのですが、
我が家は3人ともマンゴープリン大好きなので
先月夏休みで行けなかった時のレシピでお願いしました。
基本的に毎月のパンとお菓子のレシピは先生が決めてくれていますが、
個人のリクエストにも応えてくれるのが、
とっても魅力的なお教室です
まずはパンの成形から。
生クリームが入っているので生地がとろ〜んとしていて
気持ちよいのですが、手にくっつくので扱いがなかなか難しい
これは型に入れて仕上げ発酵が終わった状態。
蓋をしてオーブンへ。いつもより少し長めにしっかりと焼き色をつけます。
焼きあがって蓋を開けるととってもキレイな焼き色が付いていました
蓋をして焼くので焼き加減が調整できず、
これは回数をこなさないと難しそう。
マンゴープリンはピューレを使って、
生クリームも泡立てずにそのままいれるので
思ったより簡単に出来ました
いつもランチには焼きたてのを頂くのですが、
まだ焼きたてで切れないので
先生が事前に焼いて下さったものを食べました。
本当にキメが細かくて美味しい食パンです
デザートは神楽坂にある有名な甘味処「紀の膳」さんの
抹茶ババロアを再現したレシピで作られたそうです。
ババロア自体の甘さは控えめで、さっぱりとして美味しかったです。
帰宅後・・・・・
マンゴープリンにはうるさい娘の反応は
ぺろりと食べてしまいました
なんて正直な舌を持っているのでしょうか
生クリームは先生オススメのサンドイッチにして、
翌朝美味しく頂きました。
残りはトーストして食べましたが、うんやっぱり美味しい。
型が無いので今度買おうかな〜
先生の京都旅行のお土産に頂いたジャム。
紀翔さんというお店のもので京野菜を使ったジャムに
力を入れているそうです。
この抹茶クリームジャムも桑の実ジャムも美味しかったです〜
来月のレシピも先生のブログでもう出ていたので、今から楽しみです
で、お姫にあげたプレゼントは。
アクセクルーラーみたいなモノが欲しいと言ったのですが、ちょっとモノ足りない気がしたので、ヘアゴムを作るパーツを買ってあげました。
画像は、一部です。
どうせ送料がかかるならっと、ゴムは40本・・・買いました。
左上のパーツは、『福袋 100コで¥600』 でした〜!
今回は、完全にサプライズでしたが、
「おぉ〜」
っと、いいリアクションで喜んでました。
とりあえず作ったのは、コチラ。
毎日のように、パーツをじゃらじゃら触って、アレコレと合わせて楽しそうです。
これで、センスを磨いてくれ〜!
コチラは、夏休み中に体験で作った「スィーツデコのマグネット」
中々面白いですね。
やり始めようかと一瞬思って、お姫のプレゼントに「ホイップル」も迷いましたが・・・
「私、不器用なんで・・・」
色々と手を出すと混乱?しそうなので、やめときました。
で、本業の?ビーズアクセ。
約2年ぶりかしら?
ちょっと涼しくなってきたので、ブレスを作ってみました。
秋らしい コットンパールで、マットな感じに。
お揃いで、ネックレスも作る気持ちではいます。
そうそう、誕生日のディナーです。
「カボチャスープとコーンスープの取り放題にして」っと言われ。
器?ボゥル?に入れるのか迷った結果・・・鍋で出してやりました。笑
最後に、久々 おSOUくん。
ピースを覚えまちた。
トミカダイチュキです。
いつぶりの書き込みでしょう・・・汗。
YURIです。
本当に、一週間が3日くらいに感じる毎日です。
先日は、お姫の6歳の誕生日でした。
ということは・・・ケーキ三昧ですよね!笑
前祝いの実家でのケーキ。
私も大好きな「オレンジタルト」
当日は、お姫ご希望の「アイカツのケーキ」
美月チャンを書いてもらいました。
最後は、旦那サマのご家族とのお祝いで、簡単にケーキを作りました。
これ・・・
市販のロールケーキをアレンジしたんです。
生クリーム塗って、適当にやればいいやっと思ったら、
神様が降りてきまして・・・笑。
家にあった冷凍のベリー、フルーツ、アラザン、チョコスプレーで即席ケーキを作りました!
お姫は「ブッシュ ド ノエルだぁ!!」っと大喜び。
まぁ、似てるかな。笑。
クリスマスに、ブッシュ ド ノエルを作ろうかしら。。。
今日は「中秋の名月」。岐阜でもキレイな満月が見えてます。
おやつに娘と一緒にみたらし団子を作って、 お月さまが見えないうちから、頂いちゃいました(^-^;
満月が続くのは今年で3年連続だそうで、来年からしばらくは少し欠けた中秋の名月になるとのこと。
次回、満月になるのは8年後。
東京オリンピックを終えた翌年だそうです。
どんな日本になっているのかな?
先日行ったパン屋さんのモーニングです。
ショーケースにもたくさんのパンが並んでいました。
ドリンク代のみで、こんなにたくさんのパンとキッシュ、ラタトゥイユが!!
お姑さんが遊びに来ていたので、この日は4人分。
かなりのボリュームです。
しかも、パンとキッシュはそれぞれ種類が違うのでみんなで少しずつお味見。
お腹いっぱいのモーニングになりました。
おはようございます、KANAです。
昨日の午後、岐阜はものすごいでしたが、
名古屋ほどではなかったので、
娘と雨戸を閉めてひっそり過ごしてました。
心配して連絡をくれたお友達も、ありがとう
夏休み最後の1週間は色々お出かけしてきました。
お友達に誘ってもらって名古屋の名鉄百貨店「大トリックアート展」へ。
翌日が最終日とあってものすごい混雑。
人気のある絵の前では待ちの行列。
その中の1枚です。恥ずかしいので小さめに。「キャー食べられちゃう」
上手に撮れてるでしょ?
岐阜市の科学館の夏の特別展。
本当に可愛くて可愛くて癒されてきました
工作教室ではLEDライトと光ファイバーを使った作品をも作りました。
そしてこの日は私の30回目のB.D.だったので、
近所のケーキ屋さんでティータイム
私は豪華に盛り合わせのプレートを。娘はタルト
旦那さんにはモンブランをテイクアウト。外観も素敵なお店です
そして8月最後の31日には、一人でシーズンオフのスキー場へ
自宅からで1時間半ほどのめいほう高原にあるソノラシアターで
久保田利伸の野外ライブがあったんです。
まだ誘えるお友達は岐阜には居ないし、でもツアー初日だし、
初の野外ライブだし・・・・
ずっと悩んでいましたが数日前にチケットを取って
一人で聴きに行ってきました
中高生の頃、カセットテープにダビングしてよく聴いていたので、
(年齢がバレますね)
生の歌声を聴けた時には本当に本当に感動でした
がこの日もレインコートを着ていても濡れるほどの大雨で
雨さえ降っていなければ最高なのに
最後はIndigo Waltz、そしてMissinngで終了。良かった〜。
大きな雷雲が近づいているとのことで、アンコールも無く即解散
翌日は早朝から家族で浜松へ
この日も浜松は暑かった〜
旦那さんのの試合があったので一緒に付いて行き、
久々にテニスサークルの仲間と過ごしてきました。
応援はそこそこにして、私と娘はサークルのお友達親子と
プールで遊んでました
長かった夏休みも終わりです。
新学期も始まり元気に登園してくれている娘です。